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混沌的制作混沌有多少种味道正宗混沌哪里好

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馄饨(汉语拼音:hún tún 或者hún tun 轻声;粤语:音同“云吞”;山东话:hún dùn;英文名:wonton)是中国汉族传统面食之一,用薄面皮包馅儿,通常为煮熟后带汤食用。源于中国北方。

    馄饨又可做为早餐的一种方式供应,而我们杭州顶正的师傅将会教你如何包馄饨、如何煮馄饨等等一系列步骤。而且我们顶正集团小吃培训大礼包:鲜肉小馄饨制作 、2.大馄饨系列:三鲜馄饨、虾仁馄饨、香菇肉馄饨、韭菜肉馄饨、芹菜肉馄饨、白菜肉馄饨、玉米肉馄饨、荠菜肉馄饨、大葱肉馄饨;
馄饨的特色:
馄饨以馄饨和水饺来比较的话,馄饨皮为边长约6厘米的正方形,或顶边长约5厘米,底边长约7厘米的等腰梯形;水饺皮为直径约7厘米的圆形。馄饨皮较薄,煮熟后有透明感。亦因此薄厚之别,等量的馄饨与水饺入沸水中煮,煮熟馄饨费时较短;煮水饺过程中另需加入3次凉水,经历所谓‘三沉三浮’,方可保证煮熟。
馄饨重汤料,而水饺重蘸料。

培训课程安排:
1、馄饨的制作原理、配料的选取、采购、初加工与保存。
2、馄饨的制作的主料及配料等全部制作流程。
3、学员时间学习馄饨制作的制作工艺及店面管理流程。
4、复习制作技术,独立完成产品的制作。
开店指导课程:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

实际操作内容:
1、馄饨的系统讲述; 
2、馄饨原料的选购; 
3、馄饨食材的预加工; 
4、馄饨加工的基本标准; 
5、馄饨加工的工艺步骤; 
6、馄饨经营定价原则; 
7、系列调味品及原料的货源渠道; 
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
四川诚飞餐饮培训学校
诚飞餐饮是一家全国连锁的创业型的培训学校,专业培训特色美食小吃,专业师傅手把手教学,不限时间,随到随学,需提前一天预约,一次性缴费,中途不收取任何费用,包材料,包食宿,包技术培训费,包资料费,包三年免费技术升级费,包教包会,学会为止,学习时间可以自由安排,想学小吃技术,欢迎来电咨询,到校实地考察。


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