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原味汤粉培训_金牛区哪里学原味汤粉技术_蜀汉路餐饮小吃培训班

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详情描述
原味汤粉王起源于广东潮州,传承中国千年饮食文化精髓,以家猪筒骨做汤底,采用原味烹调工艺,搭配天然绿色具有广泛的保健和养生功效的枸杞叶,做出来的汤粉原汁原味,百吃不厌,非常适合现代人群的口味追求。近几年发展非常快一是价格便宜二是营养美食,市场空间非常巨大。美味的汤粉中每一个成份都至关重要,汤的火候、味道;配汤粉的猪脚的材料、口味,都特别有讲究。蜀名厨的原味汤粉色、香、味俱佳,材料足,口感香醇,粉柔 韧而有弹,口感极好,特别受人欢迎! 

培训内容: 
原汤肉丝粉面 ★猪杂粉面 ★猪骨原汤粉面 ★猪肝原味汤粉 ★三鲜原味汤粉 ★冬菇菜心粉面 ★酸菜肉粉面 ★原汤牛肉粉面等 

培训课程: 
主料、辅料的选择认识、初加工方法。 
培训原汤粉底汤的熬制方法等。 
培训各种粉条的泡发技巧。 
培训原汤粉飘香油的配比制作。 
培训原汤粉主食材肉制品的刀工、上浆处理。 
培训各种口味原汤粉的成品过程。 
培训成品售卖方法。 

培训承诺: 
包教会,包吃包住,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。
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