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鸡翅包饭小吃创业培训_学鸡翅包饭_鸡翅包饭的做法

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详情描述
鸡翅包饭是云南省大理当地传统民间食品,因工艺考究选料上乘,是当地老百姓在餐前饭后首选的休闲小食品。改革开放后,大理鸡翅包饭因口味特殊,被台湾商人挖掘后带入台湾,并结台湾商业化运作开始进入全球华人的视野。鸡翅包饭在大理当地备受欢迎,是云南大理受欢迎的休闲小吃,全球各地到大理古城旅行的游客,对大理鸡翅包饭都给予了非常高的评价。鸡翅包饭评选为大理古城特色名优小吃和大理十大特色美食。 

培训内容: 
奥尔良味型鸡翅包饭 ★ 香辣味型鸡翅包饭 ★ 麻辣味型鸡翅包饭 ★ 孜然味型鸡翅包饭 ★ BT辣味型鸡翅包饭 ★ 五香味型鸡翅包饭 ★ 酱香味型鸡翅包饭 ★ 鸡丁包饭 ★ 鸡翅蛋包饭 ★ 鸡翅肉丝包饭 ★ 鸡翅午餐肉包饭等。 

培训课程: 
1.全翅的挑选采购方法。 
2.全翅去骨方不破皮法及腌制方法。 
3.各种口味鸡翅饭,饭的处理制作。 
4.腌制好的鸡翅和油饭的组合。 
5.灌装和烤制调味技巧。 
6.未售完半成品储存和二次烤制技巧。 

培训承诺: 
包教会,包吃包住,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。 

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